Ingrediente:
4 albusuri proaspete, 1 pahar zahar pudra sau zahar tos, marunt
Mod de preparare:
Se bat cu telul albusurile pana formeaza o spuma tare. Se adauga zahar pudra sau zahar tos batand mereu. Albusurile batute cu zahar se pot pune cu lingurita pe o foaie alba intinsa pe tava de tabla sau se mai pot aseza cu un cornet de hartie, dandu-le diferite forme.
Se coc la foc potrivit. Bezelele trebuie sa se usuce bine si de aceea se tin in cuptorul cald pana a doua zi. Prajiturile scoase de pe hartie trebuie pastrate la loc uscat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu